موصى به مقالات مثيرة للاهتمام

المدونة الصوتية

بن ينقل مخطوطات فيلادلفيا النادرة من العصور الوسطى إلى العالم

بقلم لويزا شيبرد على الرف الثاني ، الخامس من اليسار ، يوجد صندوق ضارب إلى الحمرة بعنوان "Missale * Lewis E 160" ، أحد مئات المجلدات المقفلة خلف أبواب زجاجية في غرفة مخطوطات نادرة في مكتبة فيلادلفيا الحرة. تقول أليسون فرايرموث ، رئيسة قسم الكتب النادرة. تسحبها بعناية من خزانة الكتب وتضعها على طاولة مغطاة بالمخمل الأحمر ، تفتح الصندوق.
إقرأ المزيد
المدونة الصوتية

راهب من سلالة تانغ ووصفته السرية للحلوى

من المحتمل أن يكون القراء على دراية بالسكر المتبلور مثل "حلوى الصخور" أو "السكر الصخري". في حين أن السكر المتبلور يمكن العثور عليه اليوم في أي خزانة مطبخ صيني ، فقد كان في العصور الوسطى سلعة نادرة للغاية. لكن ربما هذا غريب. لماذا ، عندما تكون مساحات شاسعة من جنوب الصين مناسبة بشكل جيد لزراعة قصب السكر ، لم يكن بمقدور سوى عدد قليل من المقاطعات تصنيع قصب السكر منه؟
إقرأ المزيد
المدونة الصوتية

نوافذ على عالم من القرون الوسطى: تقوى العصور الوسطى كما ينعكس في الأدب الجواهري للعصور الوسطى

نوافذ على عالم من القرون الوسطى: تقوى العصور الوسطى كما ينعكس في الأدب الجواهري للعصور الوسطى بقلم ريتشارد أ. باينرت أطروحة الماجستير ، جامعة ميموريال في نيوفاوندلاند ، 2003 الملخص: تم التغاضي عن الأدب الجواهري في العصور الوسطى كمصدر لدراسة مسيحي القرون الوسطى تقوى.
إقرأ المزيد